JULIETTE, notre professionnelle de la cuisine, après avoir initié les plus jeunes à la pâtisserie, se tourne maintenant vers nos ados ou jeunes adultes pour un programme dédié à la « street food ».

Pour ce premier rendez vous, elle nous propose donc de confectionner le SLOPPY JOE.

Le SLOPPY JOE est un plat américain, constitué de viande hachée assaisonnée d’oignons, de sauce tomate …et de pain type hamburger, ou pain au lait.

Le but de cet atelier est de donner à nos jeunes le plaisir de réaliser des mets qu’ils apprécient, et de les partager en famille. Juliette, derrière son écran officiera ce cours de cuisine, en zoom.

Nous avons souhaité une connexion à 18 heures, afin que nous puissions passer à table juste après la séance, et avoir ainsi le plaisir de déguster encore chaud notre réalisation !

Nous espérons, avec ce nouveau rendez-vous, vous apporter un peu de nouveauté, de convivialité, et de partage en famille.

Voici la liste des ingrédients

10 pains au lait
500g de viande hachée
1 oignon
3 gousses d’ail
1 poivron vert
35 cl de coulis de tomates
Ketchups
Sauce worcesterchire
Sucre brun
Moutarde
12,5 cl d’eau
Tabasco
Un paquet de Cheddar Rapée sinon gruyère rapé

L’ACCOMPAGNEMENT :
Une salade de maïs
salade iceberg
1 petite boite de maïs
1 citron
huile
poivre, sel

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