COURS DE PATISSERIE FRANÇAISE PAR ZOOM AVEC JULIETTE VENDREDI 22 JANVIER à 10H00

Nous vous proposons de réaliser un des classiques de la pâtisserie française en zoom avec Juliette de LAMOME, vendredi 22 janvier à 10 heures (environ 1h).

Cette pâtissière française installée au Centre de Porto va vous apprendre à réaliser la traditionnelle galette des rois. 

 

Pour vous inscrire, veuillez envoyer un mail à vivreaporto@gmail.com  en indiquant votre nom, prénom, téléphone.

Cet atelier vous est proposé au tarif de 6€, merci de nous faire parvenir votre règlement par virement  RIB IBAN VàP

A réception de votre justificatif de paiement, nous vous enverrons le lien ZOOM pour vous connecter le jour J.

 

Voici la liste des ingrédients :

GALETTE DES ROIS :
2 pâtes feuilletées
44 g de beurre mou
55 g de sucre glace
55 g de poudre d’amandes
3 g de maïzena
1 càc de rhum brun
1 oeuf + 1 pincée de sel
1/4 d’eau + 100 g de sucre
CRÉME PATISSIÉRE : 300g
1/4 de lait
65 g de sucre
2 jaunes d’oeufs
20 g de maïzena
20 g de beurre

 

 

 


Publié le 15/01/2021